Not only Prosecco: Colfosco

Not only Prosecco: Colfosco

𝘊𝘖𝘓𝘍𝘖𝘚𝘊𝘖, 𝘶𝘯𝘢 𝘭𝘶𝘯𝘨𝘢 𝘴𝘵𝘰𝘳𝘪𝘢 𝘵𝘳𝘢 𝘤𝘰𝘭𝘭𝘪 𝘦 𝘧𝘪𝘶𝘮𝘦 Questo mese l’uscita di Not Only Prosecco ci porterà a 𝐂𝐨𝐥𝐟𝐨𝐬𝐜𝐨, paese nel comune di Susegana, che sorge lungo la riva sinistra del Piave e ai piedi dei primi rilievi collinari che caratterizzano l’alta Marca Trevigiana. Un territorio ricco di storia, emblematizzata dai 𝐝𝐮𝐞 𝐜𝐚𝐬𝐭𝐞𝐥𝐥𝐢 della storica famiglia Collalto che, come baluardi, ci accompagneranno lungo il percorso. A questo passato recente si sovrappone anche una narrazione ben più antica, quella dei millenari livelli archeologici e strutture del 𝐜𝐨𝐥𝐥𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐓𝐨𝐦𝐛𝐨𝐥𝐚. A raccontarci dei ritrovamenti e delle strutture presenti in questa zona, sarà l’archeologo 𝐌𝐢𝐜𝐡𝐞𝐥𝐞 𝐙𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞𝐭𝐭𝐚, direttore dell’ Associazione Nazionale Archeologi e ricercatore indipendente. L’itinerario dell’escursione si svilupperà in un contesto naturalistico interessante, tra boschi, prati, torrenti e vigneti. E sarà proprio nella 𝐭𝐞𝐧𝐮𝐭𝐚 𝐌𝐨𝐧𝐭𝐞𝐬𝐞𝐥 che ci fermeremo, a parlare della vite e, ancora, di storia. L’azienda agricola si estende su una superficie di circa 12 ettari sulla “riva” di Colfosco, dalla quale si gode di una vista privilegiata su Piave e Montello, e che fu luogo del ritiro delle truppe austro-ungariche durante il primo conflitto mondiale. Qui la famiglia Montesel coltiva e produce Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, che avremo piacere di assaggiare insieme allo “Scarazon”, vino prodotto dal vigneto più giovane. 𝘜𝘯 𝘷𝘪𝘢𝘨𝘨𝘪𝘰 𝘧𝘳𝘢 𝘴𝘵𝘰𝘳𝘪𝘢 𝘦 𝘢𝘳𝘤𝘩𝘦𝘰𝘭𝘰𝘨𝘪𝘢, 𝘯𝘢𝘵𝘶𝘳𝘢 𝘦 𝘷𝘪𝘨𝘯𝘦𝘵𝘰, 𝘢𝘭𝘭𝘢 𝘴𝘤𝘰𝘱𝘦𝘳𝘵𝘢 𝘥𝘪 𝘶𝘯 𝘵𝘦𝘳𝘳𝘪𝘵𝘰𝘳𝘪𝘰 𝘪𝘯𝘦𝘴𝘱𝘭𝘰𝘳𝘢𝘵𝘰 𝘤𝘩𝘦 𝘩𝘢 𝘮𝘰𝘭𝘵𝘰 𝘥𝘢 𝘳𝘢𝘤𝘤𝘰𝘯𝘵𝘢𝘳𝘦!